Confira a receita de sobremesa de Páscoa com camadas de chocolate e geleia de frutas

05/04/2026

Sobremesa da páscoa com camadas de chocolate e geleia de frutas A Páscoa, celebrada neste domingo (5), é tempo ideal para uma sobremesa com chocolate. Para quem não quiser recorrer ao tradicional ovo de Páscoa, a receita do Nordeste Rural traz uma combinação especial. A dica é uma sobremesa em camadas, adicionando a geleia de maçã com cidreira, planta medicinal que confere um sabor refrescante. A receita a seguir foi ensinada pela cozinheira Gleides Rodrigues, que atua em uma comunidade do Grande Bom Jardim. Um dos destaques da sobremesa é a geleia utilizando cidreira, criada para ter um aspecto tranquilizante. ➡️Clique aqui para seguir o canal do g1 Ceará no WhatsApp Confira os ingredientes necessários e como preparar a sobremesa com camadas de chocolate e geleia de frutas: 🍫 Ingredientes Farofa de biscoitos 1 pacote de biscoito 50 g de manteiga ou margarina Geleia 1 kg de maçã cortada 400 g de açúcar Cidreira a gosto Suco de 1 limão Ganache 200 g de chocolate meio amargo picado 200 g de creme de leite 👨‍🍳 Modo de preparo Confira a receita de sobremesa de Páscoa com camadas de chocolate e geleia de frutas Reprodução/TV Verdes Mares Comece com o preparo da farofa de biscoitos. Em um processador, coloque os biscoitos e a manteiga. Aqui, o segredo é a textura, que deve ficar mais crocante. Espalhe bem e leve ao forno para poder ficar mais crocante. O forno precisa estar a 150ºC, e o processo leva de 4 a 5 minutos para atingir a cor ideal. Antes de fazer a geleia, é preciso fazer o chá da cidreira, usando apenas água quente e as folhas batidas no liquidificador. Nessa etapa, o ideal é bater o chá junto com a maçã. Em seguida, acrescente o açúcar e o suco de limão. Depois, é só levar a mistura para o fogo e mexer bem durante o processo. O ponto ideal é quando a mistura ganha consistência e fica com a textura de geleia. Para preparar a ganache, coloque o chocolate meio amargo picado no micro-ondas e mexa a cada 30 segundos. Quando estiver pronto, misture com o creme de leite quente até formar um creme liso e brilhante. Após todos os componentes prontos, é hora de montar a sobremesa. Você pode utilizar qualquer recipiente que tiver em casa. Construa camadas, colocando a geleia primeiro, depois a farofa doce. Por cima adicione a ganache de chocolate. Decore à vontade. Assista aos vídeos mais vistos do Ceará:

FONTE: https://g1.globo.com/ce/ceara/receitas/noticia/2026/04/05/confira-a-receita-de-sobremesa-de-pascoa-com-camadas-de-chocolate-e-geleia-de-frutas.ghtml

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